Montag bis Sonntag von 7 – 23 Uhr
(warme Küche bis 22 Uhr)
Gasthof Goldgasse in Salzburg
Entdecken Sie geschmackvolle Tradition im Gasthof Goldgasse
Auch wenn unser Gasthof mit moderner Interpretation gekonnt die Brücke ins Jetzt schlägt, sind es doch oft auch sehr traditionelle Rezepte, nach denen in unserer Küche gekocht wird. Genauer gesagt aus dem Jahr 1719, denn sie stammen aus dem original Kochbuch „Konrad Hagger – Neue Salzburger Küche“. Ein echtes Zeitdokument der Kulinarik.
Reichbebilderte barocke Rezepte und kunstfertige Darstellungen der Speisen zieren nicht nur das kostbare, antiquarische Kochbuch, sondern auch die Wände in unserer Gaststube.
Einzigartiges Geschmackserlebnis
Verbinden Sie Augenschmaus mit Gaumenfreuden
Entdecken Sie unsere Art des Genießens, umgeben von wohltuendem Ambiente und ebensolcher Gastfreundschaft im Gasthof Goldgasse.
Klassiker und moderne, trendige Interpretationen der regionalen Küche
Tradition trifft Moderne
Kulinarischer Geheimtipp
Im Gasthof Goldgasse erwarten Sie saisonale, regionale Spezialitäten auf höchstem Niveau. Wir servieren Klassiker, die begeistern – wie das stadtbekannte Backhendl im Kupfertopf, nach barockem Rezept zubereitet, oder die legendären Salzburger Nockerln, luftig-leicht mit hausgemachtem Vanilleeis und fruchtigem Beerenobers. Ein besonderes Highlight sind unsere Goldgasse Crêpes, die direkt am kupfernen Flambierwagen vor Ihren Augen zubereitet werden.
Neben diesen beliebten Klassikern überrascht unser Küchenchef täglich mit einem frischen Tagesgericht, oft direkt vom Bauernmarkt inspiriert.
Was unsere Gäste sagen
„Ein Muss für jeden Liebhaber guter Küche und perfekter Gastfreundschaft!“
Ein kurzer Besuch auf einen Melange und Palatschinken am frühen Nachmittag liegt hinter uns – und weil es uns so gut gefallen hat, haben wir auch gleich einen Tisch zum Abendessen reserviert.
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Definitiv hat dieses Restaurant fünf Sterne verdient. Der Service, die Küche, der Standort, das Ambiente, die Speisekarte – alles auf Top-Niveau. Auf jeden Fall kommen wir wieder, weil wir rundum versorgt wurden. Bis bald 🙂
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Sehr freundliche Bedienung, tolles Essen, hervorragende Qualität, gemütliche Atmosphäre. Wirklich sehr zu empfehlen! Wir kommen gerne wieder.
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Was für ein schönes Lokal! Die Vorspeisen ein Traum, mein Rehrücken war perfekt, das Rinderfilet hat uns aus den Socken gehauen – ein sehr dickes Stück, und es war absolut perfekt auf den Punkt gebraten. Selten so gut gespeist.
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Hier fühlt man sich herzlich willkommen! Gemütliches Ambiente in der Gaststube, herzliche und besonders freundliche Betreuung – nicht nur Bedienung... fast wie bei Freunden.
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Exzellentes Essen, toller Service, wunderbare Atmosphäre – unbedingt die Salzburger Nockerl probieren :), einfach super!!!
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