Morgens wie ein Kaiser ...
... mittags wie ein König und abends wie ein Bettelmann?" Dann dürfte unsere Frühstück genau das Richtige für Sie sein!
Genussvoller Start in den Tag
Salzburgs bestes Slow Food-Frühstück
Guten Morgen, bei einem Frühstück im Gasthof Goldgasse! Genießen Sie den gemütlichen Wirtshauscharme, den persönlichen Tischservice und die raffinierten Köstlichkeiten aus Küche Patisserie und von unseren langjährigen Partnern aus der Region. Seit Jahren ist unser Restaurant im Herzen der Salzburger Altstadt im Slow Food Guide gelistet. Hochwertige Lebensmittel der Saison und aus der Region stehen bei uns ganz oben auf der Karte.
Frühstück: 7 – 10 Uhr
Für jeden Geschmack
Genuss für alle – Feinschmecker, Vegetarier und Veganer
Womit beginnen? Ganz nach Ihrem Geschmack! Vielleicht mit sämigem Birchermüesli, duftendes Gebäck oder einem belebenden Smoothie. Vegetarisch, vegan oder klassisch – hier kommt jeder auf seine Kosten!
Genussmensch?
Sie lassen sich morgens gerne verwöhnen? Dann ist unser klassisches Genießer-Frühstück genau das Richtige. Serviert auf Etageren – mit pikanten und süßen Köstlichkeiten, hausgemacht und regional inspiriert.
VegetarierIn?
Frisch, bunt und voller Geschmack: Unser Vitalfrühstück kombiniert frisches Obst, Gemüse, Kräuter und Cerealien.
Vegan?
Gerne bereiten wir auf Voranmeldung auch eine rein vegane Variante für Sie zu.
Ohne Gluten?
Beim Frühstück bitten wir um kurze Vorabinfo bei der Reservierung, damit wir bestmöglich darauf eingehen können.
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Tradition trifft Moderne
Entdecken Sie geschmackvolle Traditionen im Gasthof Goldgasse
Auch wenn sie mit moderner Interpretation gekonnt die Brücke ins Jetzt schlagen, sind es doch oft auch sehr traditionelle Rezepte, nach denen in unserer Küche gekocht wird. Genauer gesagt aus dem Jahr 1719, denn sie stammen aus dem original Kochbuch „Konrad Hagger – Neue Salzburger Küche“. Ein echtes Zeitdokument der Kulinarik. Reichbebilderte barocke Rezepte und kunstfertige Darstellungen der Speisen zieren nicht nur dieses kostbare, antiquarische Kochbuch, sondern auch die Wände in unserer Gaststube. Die sehr geschmackvolle Verbindung zu den hellen Holzvertäfelungen an den Wänden und den Dielen aus handgehackter Eiche am Boden schafft ein stimmungsvolles Ambiente. Gehoben, gemütlich, ehrlich – das ist der Gasthof Goldgasse.
